7月6日（土）午前6時～午後3時、大阪市中央卸売市場本場業務管理棟16階大ホールで、うおいちと大水による「秋・冬煉製品・加工食品展示会」が開催されました。
当社は大阪・東部・北部合同による展示で、煉製品メーカーを中心に約100社が売れ筋商品に加え、新商品を展示されました。
今回の練り製品のトレンド商品は即食や健康志向の商品、魚種を限定した商品でした。お惣菜の方では、ご飯のおかずになるような商品が増加し、いずれも、レンジアップや個食に対応したものが多く見られました。今回も仲卸様をはじめ量販店等のバイヤー様まで多数のお客様が来場され賑わいました。
