当社は昭和22年の創業以来、中央卸売市場において水産物卸売事業（荷受事業）を営んでいます。
平成19年10月、大阪魚市場株式会社、和歌山魚類株式会社、滋賀県魚市場株式会社と統合し、「株式会社うおいち」としてOUGグループ※1の中核をなす企業として新たなスタートを切りました。
近畿圏の主要５市場を事業基盤とし、約70年に渡って築き上げた伝統と実績を持つ国内最大規模の取扱いを誇る水産物卸売企業として、国内だけでなく世界各国の多彩な水産物の調達から販売までを行っております。
営業部門の二本柱の一つである市場営業本部は、中央卸売市場において伝統的な集荷販売機能を持ち、全国の産地業者と強固な信頼関係を築き、産地と消費者を繋げるパイプ役を担い、多彩な水産物を提供しています。
もう一つの柱である商品事業本部は、商社機能を持つ部門として、世界各国から大型主要商材の一括仕入れを行い、商品の開発や加工・販売を行っています。
伝統を守りながらも荷受事業だけに止まらず、グループの総合力を生かし、生産者から消費者までの水産物流通をトータルでコーディネートし、様々なお客様のニーズに対応した価値ある商品とサービスを安定提供する「新しい水産物流通サービス業」の創造に挑戦し続けています。