日配製品「2023年お正月用加工商品展示会」を行いました

弊社の市場営業本部加工食品部第3課日配科が「2023年お正月用加工商品展示会」を大阪中央卸売市場管理棟16階にて行いました。

お取引先である約60社の業者様が参加してくださいました。練り製品・麺類・おせち・惣菜・玉子製品・お菓子・餅・こんにゃく・漬物などを取扱っておられます。

今回の展示会は、約3年ぶりに参加人数制限なしで実施することができました。

例年、年に3回、春夏・秋冬・正月と行われていましたが、近年は新型コロナウイルスの影響により、年に1・2回、市場内にて人数を制限して行っておりました。

当日は、感染対策をしっかり行われた環境で実施され、多くのメーカー様と仲卸様、バイヤー様などがご来場されました。

弊社の日配製品担当者によりますと、今年のお正月用加工商品の売れ筋・ポイントは「1つ買えば全部揃う」このような商品が注目を集めているそうです。また、昨今の世界情勢により、様々な食品で値上げ傾向にありますが、「いいものを少しだけ」という価格をできるだけ抑えて美味しいものを提供したいという商品が多く見られたようです。

このような展示会を開催することができ、大変光栄に思います。また、このような機会を通してより良い商談、商品、売場に繋げていきたく存じます。

最後になりますが、「2023年お正月用加工商品展示会」に参加くださったすべての皆様に感謝申し上げます。来年度の日配製品展示会にもご期待ください。