子どもと一緒に、岩牡蠣をこじ開けて、牡蠣の身を取り出し、それを使ってカキフライを作りました。子どもは牡蠣を食べれなかったのが、牡蠣フライ好きになりました！
イワガキ（剥き身でも可）、小麦粉、パン粉、卵黄
①イワガキをむき、中身を取り出します。②カキをよく洗い、水気をキッチンペーパー等でよくきります。③小麦粉を薄くつけ、卵黄につけパン粉をまぶし、油で揚げます。
レモンをしぼって。
