海水から揚げると、じきにオレンジ色の足を貝殻から外に垂らし、これがだらしなく見えることからバカガイと命名されたようで、なんとも気の毒な名前の貝。本名でなく、かつての産地名から「青柳」とも呼ばれる。マルスダレガイ科の２枚貝で、樺太から日本全国の沿岸、沿海州から朝鮮半島、中国の沿岸にも棲息する。
関東では寿司だね用として生で出回ることが多いが、関西の場合は「湯ばか」と云って剥き身をボイルしてセイロに並べたものが多い。春が旬で、わけぎなどとぬたにすると季節感満点。関西市場への主産地は大半が三重県（伊勢湾）。
貝柱は「小柱」と云い、かき揚げににすると美味。足は「舌切り」と云い、刺身やぬたにされる。
タウリンが多く含まれ血中のコレステロールを下げるといわれています。